雲丹醤 グルメ Twitter Facebook はてブ Pocket LINE コピー 2017.04.03 2014.10.24 雲丹醤と書いて、 「うにひしお」と読むそうです。 鮮度の良い生で食べられる雲丹のみで造ってある、 雲の上にるような味かなヽ( ̄▽ ̄)ノ 雲丹そのもの魚醤(ぎょしょう)です。パスタや卵かけご飯にちょっとプラスで、雲丹の旨みとコク…